Novedades, alertas alimentarias y cambios normativos que afectan la práctica nutricional en Chile, resumidos con su fuente a la vista.
El MINSAL emitió una alerta alimentaria para un lote específico de pasta cóctel de jamón marca Líder tras detectar Listeria monocytogenes en la muestra.
El INIA apoya a pequeños agricultores de la Región de Atacama en la adopción de cultivos sin suelo para mitigar el impacto de lluvias extremas.
El MINSAL, ACHIPIA y la OPS coordinan una estrategia participativa para enfrentar la amenaza de la resistencia bacteriana en salud y producción alimentaria.
El MINSAL detectó aflatoxinas en el maní tostado sin sal de la marca Cuisine & Co, específicamente en el lote 103969 en formato de pote de 300 gramos. La S…
El MINSAL detectó Listeria en el queso mantecoso laminado de 300g marca La Rotunda, específicamente en el lote T3180726. La Seremi de Valparaíso encontró l…
INIA Quilamapu instaló unidades demostrativas en 23 predios de la Región de Ñuble para validar la adaptabilidad de especies como el pistacho, la macadamia…
La agencia de seguridad alimentaria del Reino Unido analizó el uso de CBD aislado en suplementos alimentarios con un límite de 10 mg diarios.
La agencia de seguridad alimentaria del Reino Unido analizó el uso de aceite de algas Schizochytrium limacinum en fórmulas para lactantes y seguimiento.
El MINSAL reportó que, aunque el 73% de los niños nacidos en hospitales públicos comienza con lactancia materna exclusiva, la cifra cae al 56% a los seis m…
El MINSAL detectó que las pasas morenas marca Cuisine & Co, lote 104736, no cumplen con el Reglamento Sanitario de los Alimentos debido a la presencia de o…
El INIA, la Universidad de Los Lagos y la Asociación Chilena de la Papa se reunieron con el Gobierno Regional de Los Lagos para promover el reconocimiento…
La EFSA y el ECDC identificaron las semillas de alfalfa germinadas como la fuente probable de infecciones por Salmonella Bovismorbificans en Europa.